三寒四温の温かさにふんぞり返っています
庭先の梅のほころびに温かさを感じ、毎日、舞刻の寒暖差に鼻水を垂らしたりして
風邪気味調子に番狂わせを生じています
メジロが朝から訪問してくれて、一気一遇に歓喜を頂き有難いことです
朝から訪問の客人は初めて見るメジロに感動されていきました
可愛いでしょう
何処から何処へ飛んでいくのでしょうか
ねぐらは何処かなー
雀は隣の公園の茂みの中のようですが？？？。。。。。。。。
今日のランチ
大粒で肉厚で、スシローのキャンペーン握りは特売で美味しかったです
コリコリ感が素晴らしく、美味しく頂いた
特売だったけど、酢も程ほどに聞いていて、臭みも余り無く
鯖を味わいましいた
初めて頂きました
先日、我が家でかき揚げを作ったところ
小左衛門シェフにあんたのかき揚げはまずいと言われ
ご教授を受けた
カキ揚げ材料を油の中にザーッと入れてひと交ししてから
具を集めていくんです
やった事がないから
おそる、おそる、集めていきますが
集め方がまずいと叱られ、何とかなったけど
美味しくないと一喝
片栗粉を多い目に種は少し濃くしてサーっと揚げ
もう、難しくって。。。。。。。。。。。
家ではもうやらないいわ
美味しかったわよ
マグロ自体の風味を消さないくらいの漬け方で美味しかったです
たらこ握り
