杉の葉に包まれ届く松茸や

飯田へ日帰りバスツワーに行った人から、松茸を一杯頂いた。
ご近所に配り、早速。松茸ご飯
松茸を一杯入れ他の物を入れず、松茸オンリー
アゴだしと、昆布と白だしだけで、心配したが、まあまあの出来
やれやれ
それ前にはシソの実で佃煮を作った
紫蘇の実をしごくのが、大変だったがちょいと、薄味
再挑戦だ
ランチは

あんかけパスタ
一口目で目が覚めるほどの刺激だが汗は出ない、少し。目に涙っぽいものがちら
だけどガーリックを振るとまたまた、美味しく食欲の秋だー