2011-01-01 行く年を 小雪ひとはら 垢落とし 栗が冷蔵庫で眠っている事にきずき灰汁を抜いたところまでは良かったが 煮ている内に、色の冴えない事。 あきらめて、クチナシの実を買いに出かけたが、見つからない。 スーパーを3軒周り、あきらめつつあった処、昔々に頂いた香辛料の中二サフランの有る事を息子が思いだし、家に、取って帰し、やってみたが、やっぱり思うようには行かなかった。 今日は、あきらめて、きんとんにしてしまう事に決断。 折角の、大栗に謝罪、 何をやっても、良い結果が出ない、 残念です。