先日、氷見に行った折、白せんべいの工場見学をした。
其処の、若社長、こよなく郷を愛し、水揚げされた、白エビを加工して、煎餅を焼くのだが
郷土の米に海老のミンチを混ぜて薄焼き煎餅にするのだが、薄く伸ばして、型抜きしたものを、何度も何度も返して、焼きあげ、出来あがるのだが
煎餅焼きを体験して、屋外に案内されたが、そこから眺める立山連峰は、雪景色。
思わず、深呼吸。！！煎餅屋さんの周りは休耕田。
で、買わないつもりの煎餅を買ってしまった。http://img3.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/7d/3f/jinnosuke2512/folder/1024257/img_1024257_33467831_1?1289006989
